Pikkujoulun menu II - Piirakkaa ja lohta

Alkuun nautitaan vihersalaattia granaattiomenalla ja yrttiöljyllä, jotka tuovat raikkautta ja väriä pöytään. Tervasilakat tuovat mukanaan perinteistä ja hieman erilaista makua, kun taas marinoitu paahtopaisti kylmän piparjuurikastikkeen kanssa tarjoaa lihaisan vaihtoehdon. Savuporo-metsäsienipiirakka tuo ateriaan täyteläistä makua.

Pääruokana tarjoillaan smetanalohta, joka on pehmeä ja maukas vaihtoehto. Lisukkeina tarjotaan paahdettuja perunoita, porkkanoita ja punasipulia, jotka lisäävät lämpöä ja ruokaisuutta. Saaristolaisleipä ja voi täydentävät kokonaisuuden, tehden tästä menusta täydellisen pikkujouluihin, joissa yhdistyy perinteisyys ja juhlan maku.

Vihersalaattia ja granaattiomenaa (G,L,M)
Yrttiöljyä (G,L,M)
Tervasilakoita (G,L,M)
Marinoitua paahtopaistia (G,L,M)
Kylmää piparjuurikastiketta (G,L)
Savuporo- metsäsienipiirakkaa (L) 
Smetanalohta (G,L)
Paahdettua perunaa, porkkanaa ja punasipulia (G,L)
Saaristolaisleipää ja voita