Muistotilaisuuden menu 6 - lämpimän ruoan vaihtoehdot
Pääruokavaihtoehtoina ovat karjalanpaisti, smetanainen uunilohi tai burgundin pata, sekä porsaan sisäfileepata bearnaise-kastikkeella tai pitkään haudutetut porsaanposket BBQ-kastikkeella. Lisukkeena voi valita perunamuusin, lohkoperunat tai kermaperunat, ja raikkautta tuo viherversosalaatti sitruunavinaigretellä. Ateriaa täydentävät leivät ja levite. Jälkiruoaksi tarjoillaan täytekakku ja pikkuleipiä. Juomaksi on tarjolla kahvia, teetä, vettä, mehua sekä kotikaljaa, jotka viimeistelevät rauhallisen ja arvokkaan hetken.
Karjalanpaisti/ Smetanainen uunilohi/ Burgundin pata
Porsaan sisäfileepata bearnaise/ Pitkään haudutetut porsaanposket BBQ
Lisukkeena: perunamuusi, lohkoperunat, tai kermaperunat
Viherversosalaatti ja sitruunavinaigrette
Leivät ja levite
Täytekakku
Pikkuleivät
Kahvi, tee, vesi, mehu, kotikalja
Laskutetaan tarvittaessa erikseen:
Tarjoilutyö: 49 €/ tunti; minimi 4 tuntia
Pöytäliinat: 13 €/ kpl
Toimitusmaksu: 50 – 80 €