Muistotilaisuuden menu 1 - pientä makeaa ja suolaista purtavaa
Tarjolla on kinkku- ja juustoleipiä sekä karjalanpiirakoita munavoilla, jotka edustavat suomalaista perinneruokaa. Makeana herkkuna on täytekakku, ja lisäksi valikoimasta löytyy kuivakakkuja, kuten tiikerikakku, sitruunakakku tai taatelikakku. Pikkuleivät täydentävät kahvipöydän tarjonnan, ja juomaksi on tarjolla kahvia, teetä, vettä ja mehua, jotka luovat lämpimän ja vieraanvaraisen ilmapiirin.
Sisältö
Kinkku- ja juustoleivät
Karjalanpiirakat ja munavoi
Täytekakku
Kuivakakku; tiikerikakku, sitruunakakku tai taatelikakku
Pikkuleivät
Kahvi, tee, vesi, mehu
Laskutetaan tarvittaessa erikseen:
Tarjoilutyö: 49 €/ tunti; minimi 4 tuntia
Pöytäliinat: 13 €/ kpl
Toimitusmaksu: 50 – 80 €
Muistotilaisuuden menu 2 - pientä makeaa ja suolaista purtavaa, lohi
Tarjolla on lohi- ja paahtopaistileipiä sekä karjalanpiirakoita munavoilla, jotka edustavat suomalaista perinteistä vieraanvaraisuutta. Makeaksi tarjottavaksi löytyy täytekakku ja klassinen pullakranssi. Lisäksi pikkuleivät tuovat lisää makeutta kahvipöytään, ja juomana on kahvia, teetä, vettä ja mehua, jotka täydentävät kokonaisuuden ja luovat kodikkaan ilmapiirin.
Sisältö
Lohi- ja paahtopaistileivät
Karjalanpiirakat ja munavoi
Täytekakku
Pullakranssi
Pikkuleivät
Kahvi, tee, vesi, mehu
Laskutetaan tarvittaessa erikseen:
Tarjoilutyö: 49 €/ tunti; minimi 4 tuntia
Pöytäliinat: 13 €/ kpl
Toimitusmaksu: 50 – 80 €
Muistotilaisuuden menu 3 - voileipäkakku vaihtoehdot
Voileipäkakut, joista toinen on kala- ja toinen liha- tai kasvisvaihtoehto, tuovat runsautta ja perinteistä juhlaruokaa pöytään. Makeina tarjottavina ovat täytekakku sekä kuivakakkuvaihtoehdot, kuten tiikerikakku, sitruunakakku tai taatelikakku. Lisäksi pikkuleivät täydentävät makean osion. Juomana tarjolla on kahvia, teetä, vettä ja mehua, jotka viimeistelevät rauhallisen ja arvokkaan hetken.
Sisältö
Voileipäkakkua 2 lajia/ kala ja liha tai kasvis
Täytekakku
Kuivakakku; tiikerikakku, sitruunakakku tai taatelikakku
Pikkuleivät
Kahvi, tee vesi, mehu
Laskutetaan tarvittaessa erikseen:
Tarjoilutyö: 49 €/ tunti; minimi 4 tuntia
Pöytäliinat: 13 €/ kpl
Toimitusmaksu: 50 – 80 €
Muistotilaisuuden menu 4 - suolainen piirakka
Suolaisena piiraana on valittavana joko savuporo-maustekurkku-kevätsipuli tai kinkku-parmesan-ananas sekä vaihtoehtona kirsikkatomaatti-feta-rucola tai lämminsavulohipiiras. Viherversosalaatti yrttiöljyllä tuo raikkautta kokonaisuuteen. Makeana tarjottavana on perinteinen täytekakku sekä pikkuleipiä. Juomavaihtoehtoina ovat kahvi, tee, vesi ja mehu, jotka täydentävät aterian ja luovat arvokkaan ja rauhallisen ilmapiirin.
Sisältö
Suolainen piiras:
-savuporo-maustekurkku-kevätsipuli tai
-kinkku-parmesan-ananas-kirsikkatomaatti-feta-rucola tai
-lämminsavulohi
Viherversosalaattia ja yrttiöljyä
Täytekakku
Pikkuleivät
Kahvi, tee vesi, mehu
Laskutetaan tarvittaessa erikseen:
Tarjoilutyö: 49 €/ tunti; minimi 4 tuntia
Pöytäliinat: 13 €/ kpl
Toimitusmaksu: 50 – 80 €
Muistotilaisuuden menu 5 - keitot
Pääruokana on valittavissa joko kermainen lohikeitto tai maa-artisokkakeitto, jonka lisukkeina tarjoillaan pororouhetta, smetanaa ja sipulirouhetta. Leivät ja levite täydentävät aterian suolaisen osuuden. Makeaksi tarjottavaksi löytyy täytekakku, kuivakakkuvaihtoehdot kuten tiikerikakku, sitruunakakku tai taatelikakku, sekä pikkuleipiä. Juomavaihtoehtoina ovat kahvi, tee, vesi ja mehu, jotka luovat lämpimän ja kunnioittavan ilmapiirin.
Sisältö
Kermainen lohikeitto tai maa-artisokkakeitto; lisukkeina pororouhe, smetana, sipulirouhe
Leivät ja levite
Täytekakku
Kuivakakku; tiikerikakku, sitruunakakku tai taatelikakku
Pikkuleivät
Kahvi, tee vesi, mehu
Laskutetaan tarvittaessa erikseen:
Tarjoilutyö: 49 €/ tunti; minimi 4 tuntia
Pöytäliinat: 13 €/ kpl
Toimitusmaksu: 50 – 80 €
Muistotilaisuuden menu 6 - lämpimän ruoan vaihtoehdot
Pääruokavaihtoehtoina ovat karjalanpaisti, smetanainen uunilohi tai burgundin pata, sekä porsaan sisäfileepata bearnaise-kastikkeella tai pitkään haudutetut porsaanposket BBQ-kastikkeella. Lisukkeena voi valita perunamuusin, lohkoperunat tai kermaperunat, ja raikkautta tuo viherversosalaatti sitruunavinaigretellä. Ateriaa täydentävät leivät ja levite. Jälkiruoaksi tarjoillaan täytekakku ja pikkuleipiä. Juomaksi on tarjolla kahvia, teetä, vettä, mehua sekä kotikaljaa, jotka viimeistelevät rauhallisen ja arvokkaan hetken.
Sisältö
Karjalanpaisti/ Smetanainen uunilohi/ Burgundin pata
Porsaan sisäfileepata bearnaise/ Pitkään haudutetut porsaanposket BBQLisukkeena: perunamuusi, lohkoperunat, tai kermaperunat
Viherversosalaatti ja sitruunavinaigrette
Leivät ja levite
Täytekakku
Pikkuleivät
Kahvi, tee, vesi, mehu, kotikalja
Laskutetaan tarvittaessa erikseen:
Tarjoilutyö: 49 €/ tunti; minimi 4 tuntia
Pöytäliinat: 13 €/ kpl
Toimitusmaksu: 50 – 80 €