Juhlamenut
HÄÄJUHLIIN JA ERILAISIIN JUHLAVIIN TILAISUUKSIIN
SADONKORJUUMENU
Metsäsieni-kaprissalaattia (L,G)
Paahdettuja juureslastuja & pinjansiemeniä vuohenjuustosalaattipedillä (G)
Sokerisuolattua lohta & sinappikastike (L,G)
Maalaiskananpoikasalaattia & anjovis-cremekastike (L,G)
Haudutettua porsaanposkea bbq (L,G)
Yrttiperunat (L,G)
Maalaispatonkia (L) & yrtti-tuorejuustoa (L,G)
HINTA: 33,90 €/henkilö (min. 10 henkilöä)
KASVISMENU
Tankoparsa-parmesanjuustosalaattia & basilikamansikoita (L,G)
Pestomarinoituja kirsikkatomaatteja & helmimozzarellaa (L,G)
Kasvis-antipasto:
paahdettua paprikaa ja kesäkurpitsaa & valkosipuliherkkusieniä (L,G)
Itämainen kasvis-nuudelisalaatti (L)
Pinaatti-vuohenjuusto-pinjansiemenpiiras
Timjamimarinoitua punajuurta & aurajuustocreme (L,G)
Focaccialeipää (L) & tapenade (L,G)
HINTA: 34,70 €/henkilö (min.10 henkilöä)
VÄLIMERELLINEN MENU
Lime-vinaigrettemarinoituja jättiravunpyrstöjä (L,G)
Nizzansalaattia kylmäsavulohen kera (L,G)
Hunajaisia kanavartaita ja paahdettua verigreippiä (L,G)
Kasvis-antipastovati manchegojuustolla (L,G)
Espanjalaiset lihapyörykät ja aioli (L,G)
Parmesanjuusto-kasvis-perunamunakas (L,G)
Focaccialeipää (L) ja tuorejuustoa (L,G)
HINTA: 35,70 €/henkilö (min. 10 henkilöä)
SAARISTOLAISMENU
Rapuskagen (L,G) & ruis-yrttitikkuja (L)
Timjami-pestomarinoitua punajuurta (L,G) ja vuohenjuustoa (G)
Basilikamarinoitu naudanpaahtopaisti & metsäsienisalaattia (L,G)
Viherversosalaattia & yrttiöljy (L,G)
Savustettu lohi & tilli-voikastike (L,G)
Varhaisperunat (L,G)
Saaristolaisleipää (L) & voi (L,G)
HINTA: 35,80 €/henkilö (min. 10 henkilöä)