|
Juhlamenut Kevätmenu
| Kylmät palat: |
- Korianteri-kookos-katkarapuja
- Parsa-avocadosalaattia
- Härkäcarpaccio ja kapris-sienisalaattia
- Tomaatti-mozzarellaterriiniä
- Yrttikananpojan fileetä ja sahrami-creme fraiche
- Rucola-perunasalaattia
- Grissinejä ja ruistikkuja
19,60 euroa/henkilö |
| Lämmin osuus: |
Lämmin kasvisvaihtoehto: |
- Lohi-perhonen
- Rapukastike
- Timjami-uunijuureksia
10,80 euroa/henkilö |
- Vuohenjuusto-kasviskohokas
- Romesco-kastike
- Timjami-uunijuureksia
10,80 euroa/henkilö |
Menu yhteensä – 30,40 euroa/henkilö
Kasvismenu
| Kylmät palat: |
- Parsa-parmesansalaattia
- Sweet chili tofua ja pistaasipähkinöitä
- Vihannes-antipasto:
paahdettua ja marinoitua paprikaa, kesäkurpitsaa, artisokkaa, oliiveja ja aurinkokuivattua tomaattia
- Balsamico-punajuurta ja grillattua vuohenjuustoa
- Korianteri-herkkusieniä
- Paahdetulla munakoisolla ja rucolalla täytettyä focaccia leipää
18,90 euroa/henkilö |
| Lämmin osuus I: |
Lämmin osuus II: |
- Kasviskohokasta ja bataattia
- Tuore-tomaattikastike
- Sitruuna-perunakakkua
|
- Vuohenjuusto-ratatouille lasagne
|
| 9,80 euroa/henkilö |
5,80 euroa/henkilö |
Menu yhteensä - 28,70/24,70 euroa/henkilö
Espanjalainen menu
| Kylmät palat: |
- Valkosipuli-katkarapuja
- Manchego-juustosalaattia
- Marinoituja kasviksia ja oliiveja
- Maalais-kananpoikasalaattia ja aiolia
- Chorizomakkaraa ja karitsan lihapyöryköitä (lämmin)
- Perunamunakas serranokinkun kera
- Tomaatti-oliivileipää
19,40 euroa/henkilö |
| Lämmin osuus: |
Lämmin kasvisvaihtoehto: |
- Maissikananrintaa
- Romesco-kastike
- Batatas bravas perunoita
- Rosmariini-uunijuureksia
12,80 euroa/henkilö |
- Vuohenjuusto-kasviskohokas
- Romesco-kastike
- Batatas bravas perunoita
- Rosmariini-uunijuureksia
12,80 euroa/henkilö |
Menu yhteensä – 32,20 euroa/henkilö
Saaristolaismenu
| Kylmät palat: |
- Jokirapu-skagen
- Jääkellarin lohta ja sinappimajoneesia
- Grillattua vuohenjuustoa ja punajuurta
- Viher-versosalaattia ja ruis-krutonkeja
- Marinoitua roseepaistia ja kasviksia
- Tilli-pesto-perunasalaattia
- Saaristolaisleipää ja voita
21,20 euroa/henkilö |
| Lämmin osuus: |
Lämmin kasvisvaihtoehto: |
- Kuha-lohitournedos
- Valkoviini-fenkolia
- Sitruuna-perunakakkua
|
- Munakoiso-kesäkurpitsa tournedos
- Tuore-tomaattikastike
- Valkoviini-fenkolia
- Sitruuna-perunakakkua
|
| 12,60 euroa/henkilö |
12,60 euroa/henkilö |
Menu yhteensä – 33,80 euroa/henkilö
Italialainen menu
| Kylmät palat: |
- Lohicarpaccio ja munakoiso-bruschetta
- Artisokka-pastasalaattia ja appelsiinikastike
- Sitruuna-oliiveja
- Tomaatti-mozzarellaterriiniä ja rucolaa
- Saltimboccavartaita ja sahrami-creme fraiche
- Pesto-perunasalaattia
- Rosmariini-focaccia leipää
19,80 euroa/henkilö |
| Lämmin osuus: |
Lämmin kasvisvaihtoehto: |
- Yrttimarinoitu entrecote
- Vadelma-viinikastike
- Pecorino-perunagratiini
|
- Munakoiso-kesäkurpitsa tournedos
- Tuore-tomaattikastike
- Sienikohokas
- Pecorino-perunagratiini
|
| 13,90 euroa/henkilö |
13,90 euroa/henkilö |
Menu yhteensä – 33,70 euroa/henkilö
Kahvi, tee ja lisukkeet (maito, sokeri, makeutusaine)
1,20 euroa/henkilö
Kakkuvaihtoehdot, katso noutomyynti - makeat konditoriatuotteet |